Hipoalergena dijeta tijekom dojenja
Pedijatri preporučuju strogu dijetu samo u prvom mjesecu nakon rođenja djeteta. Kako se tijelo djeteta jača i prilagođava uvjetima, moguće je postupno uvoditi nove proizvode u jelovnik. Kada dojenje slijedi opće preporuke:
- U jelovnik uvedite jedan po jedan novi proizvod i pažljivo pratite stanje djeteta na jedan ili dva dana. Nova hrana ponekad uzrokuje alergije i kolike kod novorođenčeta. Ako dijete ima negativnu reakciju na proizvod, odgodite njegovo uvođenje na mjesec dana;
- Nemojte jesti jako pržena, dimljena i začinjena jela. Ograničite unos masti. Izbjegavajte gazirana i alkoholna pića, konzervanse, namirnice i hranu koja sadrži kemikalije;
- Nemojte prejesti - velike količine hrane dovest će do probavne smetnje i trovanja. Kvaliteta hrane je važna, a ne količina!
- Raznolika prehrana treba sadržavati cijeli niz vitamina. Nemojte koristiti redovite dijete za mršavljenje! Opasno je za zdravlje djece. Osim toga, ženino tijelo mora se oporaviti od poroda i napuniti izgubljene supstance i elemente. Dijeta za mršavljenja neće dopustiti. Izgubiti težinu nakon rođenja djeteta pomoći će u savjetima iz članka „Kako izgubiti težinu nakon poroda“;
- Pijte 2-3 litre tekućine dnevno. U ovom slučaju, polovica bi trebala biti voda za piće. Također jesti tople, nisko-masne juhe, piti čaj i kompote od sušenog voća. Veliki unos tekućine uklanja toksine iz tijela i poboljšava laktaciju.
Svaki element hrane koju majka dojilja prelazi u majčino mlijeko. Hrana utječe na sastav, kvalitetu i količinu mlijeka. Stoga je važno pravilno jesti i pažljivo odabrati jelovnik tijekom laktacije. Kako i što jesti za vrijeme dojenja, pročitajte članak "Prehrana nakon poroda".
Međutim, u prvom mjesecu, a ponekad iu posebnim okolnostima, potrebna je i hipoalergena dijeta u budućnosti za dojilje. Takav jelovnik treba uključivati samo proizvode koji ne sadrže alergen i neće izazvati negativnu reakciju.
Kada vam je potrebna hipoalergena dijeta
- U prvom mjesecu nakon rođenja, kada se djetetova crijeva naviknu na novu hranu i nove uvjete; U slučaju alergije bilo kojeg oblika kod novorođenčeta, potrebno je hitno ograničiti jelovnik i krenuti u prehranu, koja osigurava hipoalergensku prehranu za dojilje;
- Kod bolesti probave u dojenčadi (patologija apsorpcije i probave, razvojne abnormalnosti, itd.). Takvi problemi dovode do netolerancije na neke sastojke hrane. Dovoljno je iz menija isključiti proizvode s sadržajem alergena i visokim sadržajem kalorija;
- Nasljedno alergijsko opterećenje. Ako se u obitelji bilo koje vrste (hrana, ubodi insekata, vuna, itd.) Ponavlja alergija, povećava se rizik od alergije u dojenčadi. Hipoalergena dijeta za dojilje tijekom prva dva mjeseca nakon rođenja smanjuje rizik od alergijske reakcije.
Proizvodi s hipoalergenom dijetom
Hipoalergijski izbornik za tjedan dana
1. dan
Doručak - zobena kaša s jabukama i komad maslaca;
Ručak - juha od povrća, pečena ili kuhana govedina;
Večera - kuhana riža s parnom patty, kruške i niske masnoće kefir.
2. dan
Doručak - prirodni jogurt, sendvič s maslacem i sirom;
Ručak - juha od povrća i kuhanog piletine ili purećeg filea;
Večera - pire od krumpira ili tikvice i goveđi gulaš.,
3. dan
Doručak - šnicla i banana;
Ručak - juha od povrća s dodatkom govedine, suhi tost od pšeničnog kruha;
Večera - gulaš od povrća i narezani kotlet, jabuka.
4. dan
Doručak - voćna salata s jabukom, kruškom i bananom s prirodnim jogurtnim preljevom, sendvič s maslacem;
Ručak - juha od povrća i riža s paštom od pare;
Večera - heljda kaša i goveđi gulaš.
5. dan
Doručak - svježi sir s umakom od vrhnja s dodatkom grožđica ili voća za orezivanje;
Ručak - juha s povrćem, komad govedine, nemasni kefir i jabuka;
Večera - zobena kaša ili kukuruzna kaša, salata od povrća s cvjetačom i zelenilom.
6. dan
Doručak - kuhano jaje prepelice, čaša rjaženke i sendvič s maslacem;
Ručak - juha od povrća, gulaš s govedinom i povrćem, banana;
Večera - kuhani krumpir i parni kotlet.
7. dan
Doručak - rižina kaša i kruška;
Ručak - juha od povrća i kuhano meso;
Večera - pečenje s mesom i povrćem, prirodni jogurt.
Preporuke za hipoalergenski izbornik
Pa, ako će meni za dojilje biti nutricionist. On će uzeti u obzir osobitosti razvoja dojenčadi i majki, uključit će potrebne proizvode u prehrani.
Važno je da hipoalergena dijeta za dojilje uključuje prve tečajeve za ručak. Svakodnevna uporaba toplih juha i juha poboljšava crijeva i povećava razinu laktacije. Rasporedite grickalice i popodnevni čaj koji uključuju fermentirano mlijeko, prirodni sok ili voće.
Pripremite glavna jela i začinite salate biljnim uljem. Dodajte mršav vrhnje ili komad maslaca. Ne možete koristiti začine i začinske začine, jer će dovesti do probavne smetnje kod majke i djeteta. Koristite pri kuhanju najmanje soli i papra. Luk i češnjak mogu se jesti samo 5-7 mjeseci nakon rođenja djeteta.
Ako bebino tijelo lako asimilira kolačiće, pojesti jednu ili dvije stvari najviše dva puta tjedno. Prilikom dojenja prikladni su Mary's keks i Jubilej kolačići, kolačići od zobene kaše ili beskvasni kolačići koji se proizvode kod kuće.
Za svaki obrok i tijekom dana pijte slabi crni i zeleni čaj, kompote od sušenog voća i običnu pitku vodu. Ponekad možete piti žele i prirodne sokove od jabuke ili kruške. Ne zaboravite u prvim mjesecima razrijediti sok vodom od 1 do 1. Tijekom dojenja, posebni biljni čajevi korisni su za dojilje.
http://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/Hipoalergena dijeta za dojilje: izbornik za tjedan dana
Kada se rodi novi čovjek, žena ima mnogo briga, od kojih je glavno hranjenje djeteta. Najbolja hrana za novorođenče je majčino mlijeko. Pruža djetetu hranjive tvari potrebne za rast i razvoj. Jedna prepreka je da sve što jedna dojilja pojede uđe u mlijeko. Krhko dječje tijelo može negativno reagirati na sastojke hrane: mrvice razvijaju bolove u trbuhu, osip na licu i tijelu i ljuštenje kože. U ovom slučaju, žena treba isključiti alergijske proizvode iz prehrane.
Što je hipoalergena dijeta za dojilje
Sustav napajanja je podijeljen u dva tipa: nespecifičan i specifičan. Prva vrsta hipoalergenske prehrane je indicirana za dojene bebe s manjim manifestacijama dijateze i uz veliku vjerojatnost razvoja alergija / pseudo-alergija. Žene moraju potpuno napustiti sve visoko alergene proizvode i inhibitore histaminola (hranu koja ne uzrokuje tjelesne reakcije, ali pojačava sintezu histamina, alergijskog posrednika).
Kada dijete ima umjerene i teške oblike dijateze, majci je propisana specifična hipoalergena dijeta. Potrebno je isključiti iz prehrane sve histamin-libre i specifične proizvode koji su alergični na dijete. Dječje tijelo može biti osjetljivo čak i na najniži alergijski proizvod. Kako bi identificirala iritant, novorođena majka mora voditi dnevnik hrane.
Indikacije za dijetu
Prije deset godina pedijatri su strogo zabranili ženama na HB-u da koriste mnoge zdrave proizvode. Meni je bio vrlo oskudan, što je nove majke otežavalo i psihički i fizički. Moderni stručnjaci kažu da, ako dijete nema alergijske reakcije i probleme s probavom, žene mogu jesti zdravu hranu u razumnim količinama (i citruse, jaja i orahe). Hipoalergena dijeta za dojilje je naznačena u takvim slučajevima:
Prvi mjesec života.
Djetetova crijeva se prilagođavaju novim uvjetima i navikavaju se na različitu hranu. Gastrointestinalni trakt još ne proizvodi odgovarajuću količinu enzima kako bi razgradio određene sastojke hrane. Kako se tijelo jača, majke trebaju uvesti nove proizvode.
Bolesti gastrointestinalnog trakta kod djeteta.
Kod patologija apsorpcije hranjivih tvari, probavnih poremećaja, razvojnih abnormalnosti u djeteta, promatra se netolerancija pojedinih sastojaka hrane. Majke koje njeguju trebaju eliminirati visoko alergijske i visoko kalorijske namirnice.
Alergijske reakcije u dojenčadi (blaga dijateza, atopijski dermatitis).
U slučaju bilo kakvih negativnih reakcija tijela majke na HB, indicirana je hipoalergena dijeta.
Opterećena obiteljska povijest.
Ako članovi obitelji imaju bilo koju vrstu alergije (hranu, kontakt, lijekove, ubode insekata, respiratorne), onda bi mlada majka trebala uvesti nove proizvode s velikim oprezom. Dijeta traje 4-6 tjedana.
Osnovna načela
Sovjetski imunolog i nutricionist Andrei Ado razvio je prehranu koja pomaže identificirati alergene i smanjiti vjerojatnost negativnih reakcija. Kada se beba rodi, novonastala majka mora jesti jednostavna domaća jela. Poželjno je sve proizvode obraditi termalno: kuhati u vodi i kuhati na pari, kuhati, peći. Žena treba jesti što je više moguće kako bi se osjećala dobro fizički i emocionalno. Ado dijeta za dojilje zahtijeva sljedeća pravila:
- Trajanje ograničene snage - 14-21 dan. Ako mlada majka duže slijedi strogu hipoalergensku prehranu, u njenom tijelu će nedostajati proteina, ugljikohidrata, vitamina, minerala. U slučaju atopijskog dermatitisa, trajanje tečaja određuje specijalist.
- Tijekom prehrane zabranjeno je uzimati antihistaminike - oni neće otkriti objektivni učinak različitih proizvoda na tijelo.
- Mlada majka mora voditi dnevnik hrane: zapišite sve što jede, reakciju djeteta. Vrijeme obroka također bi trebalo zabilježiti.
- Prvi tjedan treba jesti samo odobrene proizvode. U drugom tjednu možete postupno unositi hranu s popisa umjereno opasnih proizvoda. Mama isprobava jedan novi sastojak jedanput svaka 2-3 dana, povećavajući svoj dio. Jedite umjereno opasnu hranu ujutro. Ako dijete nema reakcije, proizvod se može ostaviti na izborniku.
- Jednom tjedno morate posjetiti alergologa, nutricionistu ili pedijatra i pokazati mu dnevnik hrane. Zajedno sa stručnjakom žena moći će napraviti popis dopuštenih proizvoda.
Proizvodi bez alergija
Prvi put dijeta nije previše raznolika. Dijeta dojilje s alergijama kod djeteta smije koristiti takve proizvode:
- meso: kuhana govedina, nemasno janjetina;
- povrće: tikvice, squash, repa, lagana bundeve, zeleni krastavci, cvjetača, brokula;
- zelenilo: peršin, kopar, zelena salata;
- voće, bobice: jabuke zelene i žute boje, kruške, bijela ribizla, šljive, lubenice, banane;
- juhe s žitaricama, povrće, lagane juhe;
- nemasni mliječni proizvodi: svježi sir, kefir, prirodni jogurt, ryazhenka;
- ulje: maslina, suncokret, vrhnje;
- žitarice: zobena kaša, riža, heljda, kukuruz;
- pića: slabi crni i zeleni čaj, kompot iz sušenog voća, jabuke;
- bijeli mršav kruh, suhi pšenični kruh iz beskvasnog tijesta.
Alergeni za dojenje
Od drugog tjedna prehrane, majke mogu ući u proizvode s umjerenim stupnjem alergijske aktivnosti. Počnite ih koristiti s vrlo malim porcijama (20-30 g), u odsutnosti reakcije, dvostruko dnevno. Popis proizvoda s prosječnim stupnjem alergijskog rizika:
- svinjetina, zec, puretina;
- krumpir, luk, češnjak;
- marelice, breskve, crveni ribiz;
- jaja prepelica;
- zeleni papar;
- kukuruza;
- sirevi od slane vode: feta, sir, adige;
- sušeno voće: suhe šljive, suhe marelice, datulje, grožđice;
- šećer;
- prirodni sokovi razrijeđeni vodom.
Zabranjena hrana može se dati kada su simptomi ranije alergije potpuno nestali. Postupno širenje jelovnika pomoći će dojećoj majci identificirati alergen i eliminirati ga. Tijekom vremena, djetetovo tijelo proizvodi imunitet na podražaje, a negativne reakcije više se ne pojavljuju. Proizvodi s visokim stupnjem alergijske aktivnosti:
- agrumi;
- ribe, plodovi mora;
- pile;
- čokolada, kakao proizvodi;
- kave;
- orasi (osim badema);
- ocat, majoneza, senf, kečap i druga punjenja u trgovinama;
- crveno voće i povrće;
- rotkvica, rotkvica, hren, patlidžan, celer;
- pšenica, raž;
- dinja, ananas, grožđe;
- kokošja jaja;
- kravlje mlijeko, masni mliječni proizvodi;
- gljiva;
- med;
- alkoholna pića;
- prirodni začinski i začinski začini, sintetički začini;
- kemijske komponente prehrambene industrije (boje, emulgatori, pojačivači okusa);
- dimljeni proizvodi;
- tijesto, brašno, slastice;
- pakirani sokovi, slatka gazirana voda.
Izborna mama s alergijama kod djeteta
Tijekom dojenja, žena ne bi trebala biti gladna, ali se ne mora prejesti. Kalorijski sadržaj majčinog obroka za GW trebao bi se povećati za 500-600 kcal od preporučenog za normalan način života. Hipoalergijska dijeta za HB savjetuje organizirati 5 obroka: 3 glavna i 2 zalogaja. Veličina servings žena određuje sama, na temelju preporučene dnevne energetske vrijednosti u prehrani. Na dan je važno popiti 2-3 litre čiste vode. Dijete dojilje s alergijama u dojenčadi u prva dva tjedna predlaže jesti prema ovom primjeru izbornika:
http://allslim.ru/897-gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyacshih-mam.htmlZnačajka hipoalergena dijeta za dojilje
Razdoblje dojenja je vrlo odgovorno. Često je potrebna hipoalergijska dijeta za dojilje. Tijekom dojenja, većina žena se boji da će novorođenče imati alergijsku reakciju. Može biti u obliku kožnog osipa ili problema s radom probavnih organa. Dojenje je važan uvjet za zdravlje djeteta. Žensko mlijeko sadrži sve tvari iz onih proizvoda koje majka konzumira. Sada sve više djece pati od alergija tijekom dojenja. Da bi se to spriječilo, preporuča se ići na hipo-alergijsku prehranu.
Principi hipoalergijske prehrane za dojilje
Nakon rođenja djeteta njegov se imunološki sustav nastavlja razvijati unutar 3 mjeseca. U ovom trenutku, vrlo je teško predvidjeti kakvu će reakciju imati dijete na određeni proizvod. Glavni cilj takve prehrane je spriječiti prodiranje u tijelo djeteta zajedno s majčinim mlijekom onih tvari koje mogu izazvati neželjenu reakciju. Osim toga, ova hrana će pomoći da se brzo formira imunološki sustav djeteta.
U prvim mjesecima liječnici preporučuju mami da slijedi strogu dijetu, a kasnije prelazi na benigniji režim.
Roditelji su često uznemireni bilo kakvim osipom na koži djeteta. Dijeta za dojenje propisana je u mnogim slučajevima, osobito ako je dijete alergično. Glavne indikacije za propisivanje takve hipoalergene dijete su sljedeće:
- pojavu simptoma alergijske reakcije kod djeteta;
- razvoj bolesti bubrega probavnog trakta.
Alergijske reakcije kod djece mogu se manifestirati na različite načine. Na primjer, to može biti dijateza. U težim slučajevima razvija se dermatitis atopičnog tipa.
Izborna skrb za žene treba uključivati samo dokazane proizvode. Ne biste trebali uvijek jesti isti proizvod, jer to može dovesti i do razvoja alergije na njega. Prehrana treba uključivati samo one proizvode koji su karakteristični za regiju u kojoj žena živi.
No, egzotična hrana je bolje ne isprobavati.
Glavna pravila hipoalergijske prehrane za dojilje su sljedeća:
- Dijeta treba biti što je moguće različitija.
- Za kuhanje koristite samo svježe, visokokvalitetne proizvode.
- Potrebno je pokušati uvesti nove proizvode samo u malom volumenu.
- Eksperimenti s hranom dopušteni su vrlo rijetko.
- Uvijek slijedite režim za piće. Dnevno se oslanja na piće od 1,5 do 2 litre tekućine.
- Obroke treba kuhati samo kuhanjem, kuhanjem, pečenjem, kuhanjem na pari.
Žena treba uvijek pratiti zdravlje djeteta. Dopušteno je proširivanje izbornika postupno, počevši od dobi od 3 mjeseca. Ako se pojave simptomi koji ukazuju na netoleranciju na hranu koja se konzumira, treba je isključiti iz prehrane.
Djeca su pod utjecajem bilo kakvih promjena u prehrani mama.
Dopušteni i odbijeni proizvodi
Svi proizvodi mogu se podijeliti u 3 glavne skupine:
- Oni koji mogu izazvati alergijsku reakciju. Preporučuje se da se tijekom dojenja isključe iz prehrane ili da se koriste u malim količinama i rijetko. Takvi alergeni proizvodi poznati su tijekom dojenja, kao što su crvena riba, plodovi mora i riblji kavijar. Različiti sirevi, osobito s plijesni ili oštrim, također mogu uzrokovati alergije. To se odnosi na jaja, cijelo kravlje mlijeko, pileće meso. Osim toga, alergeni proizvodi tijekom dojenja su razni konzervirani proizvodi i marinade, majoneza, kečap, umaci i začini. Povrće od alergija kod dojenčadi može izazvati one plodove koji imaju svijetle nijanse (patlidžan, rajčica, mrkva, bugarski papar). Svijetlo voće i bobice također se ne preporučuju jesti, kao i svi agrumi, grožđe. Među alergenskim proizvodima ispuštaju med, čokoladu, orašaste plodove, kakao, kavu, jaki čaj, gazirana pića. Neko će vrijeme morati biti napušteni. Gljive su također štetne u tom razdoblju. Svakako isključite iz prehrane alkohol. Bilo koji egzotični proizvod također će uzrokovati alergije, pa je najbolje ne riskirati. Stručnjaci savjetuju da privremeno napustite vanilin. Morate znati koje namirnice uzrokuju alergije tijekom dojenja, kako biste ih uklonili iz prehrane. Ako je žena prethodno bila alergična na određenu hranu, onda je ne bi trebalo uključiti u prehranu.
- Dopušteni proizvodi, budući da su slabo alergični. Dopušteno im je uključiti se u prehranu od rođenja djeteta. Možete jesti kukuruz, rižu, heljdu. Pijte crni i zeleni čaj, ali bi trebali biti slabi. Popis uključuje maslinovo i suncokretovo ulje. Od mesa se uklapaju puretina, zec, konjsko meso, janjetina i svinjetina. Vi samo trebate odabrati sve ne-masne. Od antialergijskih proizvoda uklapaju se zelene jabuke, kruške, ogrozre, nijanse trešnje i bijeli ribiz. Antialergijski je bijeli kupus, prokulica, cvjetača, pa čak i brokula, tikvice, repa. Salatni listovi su vrlo korisni. Morate znati što možete jesti.
- Proizvodi sa srednjom razinom alergenosti. Oni se mogu unositi u prehranu postupno, počevši od dobi od 3 mjeseca. To se odnosi na mrkvu, krumpir, papriku, repu, bundeve, mahunarke. Neki proizvodi stroga dijeta isključuje, ali postupno se mogu uključiti u jelovnik. To su govedina i iznutrice, maslac, blagi sir, svježi sir, kiselo vrhnje, kefir, ryazhenka. Isto s prosom. Ako dijete ima alergiju na njih, tada dojilja treba isključiti hranu iz prehrane. Što se tiče voća i bobičastog voća, na nekim od njih uvedeno je i privremeno ograničenje - trešnja, borovnica, ogrozd, crveni i crni ribiz, bobica, brusnica, marelica, banana.
Uzorak izbornika za tjedan dana
Izborničke skrbne majke moraju razmišljati unaprijed za svaki tjedan. Koristite samo one recepte koji uključuju proizvode koji ne uzrokuju alergijsku reakciju. Ako je novorođenče već započelo alergije, onda bi žena trebala ići na strogu dijetu.
U ponedjeljak se preporučuje doručak s rižinim kašama, koje se kuhaju u vodi. Na ručku možete jesti juhu s povrćem. Možete dodati nemasno meso. Nakon nekog vremena dopušteno je jesti zelenu jabuku. Za večeru, za dojilje, prikladna je salata od povrća, koju treba začiniti maslinovim uljem.
Prije spavanja morate popiti šalicu jogurta.
U utorak, za majku alergičnog djeteta za doručak oslanja se proso kaša, koja se kuha u vodi. Možete je dodati šljivama. Na ručak, morate kuhati krumpir - pari ili kuhana, i povrće salata. Kao popodnevni snack - zeleni čaj i banane. Večera treba biti pirjano povrće s kuhanim nemasnim mesom. U vrijeme spavanja popijte čašu prirodnog jogurta bez dodataka.
Za doručak u srijedu priprema se heljda. Bolje je piti zeleni čaj. U vrijeme ručka možete jesti juhu s povrćem i mesom. Sat vremena kasnije preporučuje se jesti zelenu jabuku. Na večeri za ženu priprema se salata od povrća, začinjena maslinovim uljem. Prije odlaska u krevet kefir je koristan.
U četvrtak se kuha kukuruzna kaša s bundevom i nezaslađenim slabim čajem za doručak.
Jelo se može nadopuniti suhim šljivama. Ako postoji rizik od razvijanja alergije na bundeve, bolje je ne koristiti privremeno. Za ručak, kuhani krumpir, kuhani na pari ili kuhani te salata s povrćem. Nakon sat vremena možete jesti bananu i popiti zeleni čaj. Za večeru - kuhani kotlovi ili riblji paprikaš. Pola sata prije spavanja pijte domaći jogurt.
U petak je rižina kaša pogodna za doručak, ali ga morate kuhati samo na vodi. Za vrijeme ručka služio je boršč bez mesa, ali s kiselim vrhnjem. Nakon sat vremena, snack je zelena jabuka. Za večeru, salatu od cikle i nemasnu piletinu. Noćni kefir.
U subotu ujutro najbolje je imati obrok od prosene kaše na vodi s šljivama. Alergijske proizvode treba u potpunosti isključiti. Za ručak, juha od povrća. Mršavo meso je dopušteno. Za večeru se preporučuje povrće od salate, začinjeno maslinovim uljem. Prije spavanja možete popiti čašu domaćeg jogurta.
U nedjelju možete jesti kašu od heljde ujutro i isprati je zelenim čajem. Za vrijeme ručka krumpir, koji se pari ili kuha, njemu je salata od povrća. Nakon 1-2 sata dopušteno je jesti kruh i piti čaj s njima. Za večeru možete kuhati povrće s mesom. Sat prije spavanja pij kefir.
Ovaj se izbornik može mijenjati ovisno o reakciji novorođenčeta.
Ako nakon određenih namirnica postoje neobični simptomi, trebali biste ih ukloniti iz prehrane dojilje. Nemojte jesti hranu koja je prethodno imala alergijske reakcije.
Dijeta bez mlijeka za dojilje
Djeca često imaju slabu prenosivost proteina kravljeg mlijeka. Zbog toga mame ne mogu jesti mliječne proizvode. Postoji tjedan dana slaba dijeta.
U ponedjeljak, zobena kaša na vodi prikladna je za doručak. Dopušteno je dodavati suho voće. Za ručak poslužena juha od krinom juhe. Također možete jesti kuhani krumpir s mesom. Za večeru - heljda s mesnim okruglicama.
U utorak ujutro, pire krumpir s kuhanom ribom. Za vrijeme ručka, juha od heljde s teletinom odgovarat će kao prvo jelo, a drugi na povrću. Za večeru snack omlet.
U srijedu se priprema pirjana jetra s mrkvom. Za ručak - riblja juha. Kao drugo jelo je velika kuhana piletina s prosenom kašom. Navečer je preporučljivo jesti gulaš s heljdom.
Četvrtak je zobena kaša za doručak. Također možete kuhati jaja. Možete jesti rižin juhu, drugi - krumpir s zecom. U večernjim satima najbolje je ugasiti povrće.
Petkom ujutro pirjali tikvice s mrkvom. Za ručak je najbolje kuhati vegetarijansku juhu. Pirinač s kuhanim jezikom pogodan je kao drugi tečaj. Za večeru ispecite jabuke u pećnici.
U subotu ujutro skuhajte jaja i kuhajte kašu. Za ručak se oslanja juha s mesom. Drugo je jelo od povrća. Za večeru možete jesti kuhanu cvjetaču.
U nedjelju je za doručak pogodna kukuruzna brašna s dopuštenim voćem. Za ručak, juha s purećim juhom, pečeni krumpir. Kuhana riba i povrće kuhaju se navečer.
Tijekom dana često se javlja lagana glad između glavnih obroka.
U ovom slučaju dopušteno je snack s sušenim voćem i sušilicama. Svakako popijte izvarak na bazi divljih ruža, raznih voćnih napitaka, voćnih napitaka.
zaključak
Kao rezultat hipoalergijske prehrane za dojilje, nema problema s probavom kod djeteta s HB. Postoje brojni proizvodi koji su dopušteni ženama u laktaciji, ali neka jela moraju biti isključena iz prehrane, jer se alergije mogu pojaviti u dojenčadi. Preporučuje se unaprijed razmisliti o prehrani. Ako postoje bilo kakvi neobični simptomi, trebali biste odmah otići u bolnicu.
http://proallergiu.ru/diety/gipoallergennoj-dlya-mam.htmlTreba li dojilja držati na strogoj dijeti, ako su mrvice alergične
Alergija je nepredvidljiva, ali ubrzano dobiva i vrstu "popularnosti": gotovo svako peto dijete podliježe tome. Sprečavanje alergija na bebe jedna je od glavnih briga u prvih nekoliko mjeseci njegova života. Razvijen od strane stručnjaka hypoallergenic dijeta za dojilje majke vam omogućuje da smanjite rizike, a da pritom zadrže potrebnu raznolikost i osigurati opskrbu potrebnih vitamina i elemenata. U slučaju alergije u dojenčadi, glavna stvar je identificirati iritant na vrijeme i obnoviti mamin jelovnik kako bi ga eliminirali.
Dojenje Novorođenčad: Što učiniti
Glavni problem s alergijama je u tome što se može pojaviti u bilo koje vrijeme kao reakcija na bilo koji, čak i najsigurniji proizvod. Stoga je važno osobno poznavati "neprijatelja" - unaprijed proučavati njegove manifestacije kako bi se na vrijeme odgovorilo na problem.
U pravilu se alergijske manifestacije mogu kombinirati u tri skupine:
- respiratorni (alergijski rinitis, itd.);
- gastrointestinalni (poremećaji raznih vrsta);
- kože (urtikarija, atopijski dermatitis).
Ako se pojave bilo kakve neobične reakcije, neophodno je konzultirati liječnika koji može odrediti prirodu bolesti i predložiti prikladne lijekove za alergije. Inače, dijateza tijekom dojenja prijeti da se pretvori u ozbiljniji problem. Usput, mnoge majke vjeruju da je dijateza bolest, ali zapravo je sklonost djetetovog tijela da uzima određene bolesti, a ne nužno i alergijsku prirodu.
Dijeta za dojilje s alergijama kod djeteta bit će glavno sredstvo za uklanjanje problema. Zahvaljujući pravilnoj prehrani, moguće je barem smanjiti neugodne manifestacije alergije, a maksimalno - potpuno je izbjeći.
Postoji li alergija na majčino mlijeko
Neke neiskusne majke, kada su suočene s pojavom alergije kod bebe, počinju se brinuti ako postoji alergija na majčino mlijeko u djetetu. I ovdje morate shvatiti da se javlja netolerancija na majčino mlijeko, uzrokovana je nedostatkom laktaze (nedostatak posebnog enzima u probavnom traktu djeteta). Međutim, to se događa vrlo rijetko, pa je u velikoj većini slučajeva uzrok alergija pothranjenost dojilje.
Zato je vrlo važno da mama pravilno jede - jesti raznolikije i sigurnije namirnice, po mogućnosti u malim količinama. Uostalom, čak i najne-alergijski proizvod može postati alergen ako ga majka samo pojede. Osim toga, morate isključiti iz izbornika sve proizvode koji uzrokuju alergije.
Da li svatko treba hipoalergensku prehranu za HB?
Takva dijeta se obično preporučuje slijediti apsolutno sve mame za mjesec dana nakon rođenja djeteta. U ovom trenutku laktacija se poboljšava, a djetetovo se tijelo prilagođava novim uvjetima, stvara imunitet. I dok je ova postavka u tijeku, ona je posebno bez obrane od raznih alergena.
Nakon mjeseca mrvica, izbornik se može postupno proširiti dodavanjem jednog novog proizvoda. Ako je dijete alergično na bilo koju od njih, treba ga odgoditi za nekoliko mjeseci. Kako dijete raste, njegovo tijelo postaje jače i vjerojatno će kasnije sve biti u redu.
Poseban čimbenik rizika je obiteljska sklonost alergijskim reakcijama (ima slučajeva polinoze, atopijskog dermatitisa, alergijskog rinitisa, astme itd.), Zatim hipoalergena dijeta postaje obvezna za dojilje najmanje 3-4 mjeseca. A naknadno uvođenje novih jela prolazi s dvostrukim oprezom.
Dr. Komarovsky također tvrdi da oprez u hrani ne boli, a inkontinencija može uzrokovati probleme u budućnosti. Popis dopuštenih jela sasvim vam omogućuje da jedete ukusno i prilično raznoliko, bez nanošenja štete zdravlju mrvica.
Hipoalergena dijeta za dojenje
Glavno načelo hipoalergijske prehrane za dojilje je odbiti ili ograničiti određene proizvode koji su priznati kao jaki alergeni. Kao što je već spomenuto, stroga dijeta se održava cijeli prvi mjesec nakon rođenja, a zatim počinju uvoditi u prehranu nove, uvjetno sigurne namirnice. Istodobno, potrebno je unaprijed proučiti pravila za uvođenje novih proizvoda kako bi se moglo točno utvrditi na što se točno dogodila reakcija.
Treba imati na umu da alergen možda neće odmah izazvati reakciju kod bebe. Nakon što ono dođe u majčino mlijeko ovisi o mnogim čimbenicima - stupnju rizika proizvoda, količini hrane, učestalosti uporabe. Tako se događa da majka stalno jede bilo koji proizvod u malim količinama bez posljedica za bebu, ali u nekom povećanju udjela ga odmah posipa. Neki alergeni se akumuliraju do određenog praga, a tek onda uzrokuju negativnu reakciju.
Osim toga, "težina" hrane igra veliku ulogu - što dulje hrana probavlja majčino tijelo, to više vremena prolazi prije nego što alergen uđe u mlijeko. Obično je potrebno od jednog sata (za probavljivu hranu s ugljikohidratima) do 12 sati (za meso) od prehrane do trenutka ulaska u mlijeko.
Vrijeme na koje alergen potječe od majčinog mlijeka također je različito - neke od njih nestaju za nekoliko sati, dok neke mogu potrajati nekoliko dana. Zato se majkama preporuča uvesti jedan novi proizvod za 2-3 dana kako bi imali vremena za praćenje reakcije na ovaj proizvod.
Postoji nekoliko pristupa izradi dijete za dojilje u dijatezi djeteta - klasična i alternativna. Predstavnici svakog pristupa imaju svoje mišljenje o tome koje namirnice uzrokuju alergije tijekom dojenja.
U prvom slučaju, potrebna su stroga ograničenja u prehrani, potpuno uklanjanje visoko alergenih proizvoda i istodobno dobra prehrana, kako se majka i dijete ne bi lišili esencijalnih hranjivih tvari i vitamina. Vrlo je teško ispuniti takve zahtjeve, što je vjerojatno razlog zašto se pojavio alternativni pristup.
Njegovi pristaše vjeruju da se bebino tijelo mora "upoznati" s alergenima koji mu dolaze s majčinim mlijekom kako bi njegov imunološki sustav naučio kako se boriti s njima. Stoga se majkama savjetuje da se pridržavaju uobičajene prehrane, ali da prate veličinu obroka i učestalost korištenja određene hrane.
Visoko alergeni proizvodi
Ne postoji precizna podjela na skupine opasnosti, jer čak ni među stručnjacima na GW-u o tome nema konsenzusa. Primjerice, preporuke WHO-a i Instituta za pedijatriju dramatično se razlikuju. Osim toga, jednostavno je nemoguće sastaviti univerzalni popis alergijskih proizvoda tijekom dojenja, jer je svako dijete pojedinac, a ako ih desetak smireno uzme jabuke, jedanaesti će „izdati“ strašan osip. No ipak, neki proizvodi imaju veću vjerojatnost da izazovu negativnu reakciju, tako da su raspoređeni u zasebnu skupinu.
Proizvodi-alergeni tijekom dojenja, koji bi se trebali napustiti barem u prvih nekoliko mjeseci:
- čokolada;
- med, orasi;
- agrumi;
- crveno i narančasto voće ili povrće, grožđe;
- crvena riba, kavijar, plodovi mora;
- pljesnivi ili oštri sirevi;
- soda;
- vanilija, začini, začini, umaci (kečap, majoneza, itd.);
- jaki čaj ili kava;
- kiseli krastavci, konzervirana hrana;
- egzotična jela i voće;
- jaja i pileće meso;
- alkohol.
Naravno, alkohol s HB i tako se ne preporuča piti, ali vrijedi znati da, između ostalog, može biti i najjači alergen.
Srednje alergijski proizvodi
Proizvodi druge skupine dojilja mogu se postupno uvoditi u prehranu ako obitelj nema predispoziciju za alergije. To uključuje sljedeće proizvode:
- vitke vrste mesa - neki dijelovi svinjetine, govedine i teletine, iznutrice;
- od žitarica - zobena kaša, proso;
- neke crvene i žute bobice i voće (brusnice, trešnje, marelice, ribizle, banane, borovnice, ogrozd, lončiće);
- Neko povrće je mrkva, repa, bundeve, krumpir, zelena paprika. Najbolje ih je peći, kuhati ili kuhati u dvostrukom kotlu, neki stručnjaci također savjetuju da se prije upijaju u vodu kako bi se riješili pesticida;
- maslac (bolje otopljen);
- bakalar;
- mahunarke.
S potonjim tijekom laktacije treba biti oprezan, jer uzrokuje povećanje formacije plina, kako kod majke tako i kod bebe.
Proizvodi bez alergija
Proizvodi s ovog popisa mogu se jesti od prvih dana života djeteta. Smatraju se uvjetno sigurnima. Konvencionalno, jer nikad ne možete pogoditi što će biti alergično na dijete. I jednom svakih 100 slučajeva postoji reakcija na dijetalna jela. Stoga, iako su ti proizvodi dopušteni, majka mora uvijek biti pažljiva na reakcije djeteta. A kako biste izbjegli alergije na njih, uvijek se pridržavajte mjera i napravite raznolikost u izborniku.
Dakle, hipoalergijska dijeta za dojilje: popis proizvoda varira, ali postoje zajednički za različite izvore. To uključuje:
- bilo koje "kiselo mlijeko" - možete ga jesti s gotovo nikakvim ograničenjima, iako se još uvijek ne biste trebali zanositi. Redovito mlijeko preporučuje se samo u kaši ili u rastopljenom obliku;
- bijelo meso - piletina, pureća prsa;
- od žitarica - heljda, kukuruz, riža;
- slab čaj (crni ili zeleni, bolji - posljednji);
- ne crveno voće i bobice - žuta trešnja, zelene jabuke, kruške, bijela ribiz;
- svijetlo zeleno povrće - bijeli kupus, tikvice i squash, repa, zelena salata, brokula i prokulica. Usput, oni su bogati vlaknima u isto vrijeme, tako da će pomoći u poboljšanju probave. Iako je bolje biti oprezan s bijelim kupusom - zbog toga mrvice mogu nabreknuti;
- biljno ulje (gotovo bilo koje - suncokret, kukuruz, maslina).
Naravno, u nizu briga i nevolja, dojiteljice ponekad doista žele razmaziti se nečim ukusnim, ali ponekad je bolje malo trpjeti i čekati da dijete odraste. Doista, jedna čokolada može proganjati neprospavane noći, osip i svrbež. Ili riskirati dobivanje alergijskog djeteta u budućnosti. Dakle, dijeta je najlakši i najsigurniji način da zaštitite svoje dijete od rizika i istodobno ispravite sliku svoje majke.
http://progrudnoe.ru/pitanie/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhih-mam.htmlAlergije kod djeteta - kako jesti majku koja doji
Kada dojilja primijeti manifestacije alergije u svojoj bebi, vrijeme je da pažljivo pregledate svoju prehranu. Koju hranu možete pojesti i od čega se trebate držati podalje, pogledajmo izbliza.
Zašto dojenje mama hypoallergenic dijeta
Prehrana kod hranjenja novorođenčadi treba biti najstroža
Budući da alergeni, koji prodiru u majčinu krv, prodiru u majčino mlijeko, dojilje moraju pažljivo pratiti koje proizvode konzumiraju.
Prije svega, dijete mora slijediti majka alergijske djece. No, ništa manje oprezan u gastronomske sklonosti treba liječiti i majke novorođenčadi. Činjenica je da je djetetov gastrointestinalni trakt koloniziran mikroflorom nekoliko mjeseci, a prvo dijete još nema potrebne enzime za probavu raznih namirnica. Stoga, najstroža dijeta, u pravilu, propisuje žena liječniku tijekom prvog mjeseca života djeteta.
Tablica: proizvodi alergena
Preporučuje se da proizvodi s umjerenim stupnjem alergenosti budu uključeni u prehranu majke ne ranije od 3-4, a za česte alergije - 6 mjeseci nakon rođenja djeteta.
Proizvodi s visokom alergenošću, poželjno je iz prehrane isključiti cijelo razdoblje dojenja, ili ući u jelovnik nakon što je dijete stara godinu dana.
Proizvodi s niskim alergenima
Ova kategorija - a tu su i proizvodi koji bi trebali biti uključeni u hipoalergenski izbornik dojilje.
Od voća i suhog voća mogu se koristiti:
- zelene jabuke - od prvih dana života djeteta u pečenom obliku;
- ogrozd - nakon 1 mjeseca života;
- žute trešnje - samo u sezoni, nakon 1 mjeseca života djeteta;
- suhe šljive - od rođenja mrvica, ali ne više od 3 plodova dnevno, kako ne bi uzrokovali crijevne poremećaje u djeteta.
Majka koja doji može priuštiti sljedeće vrste mesa:
- puretina - od prvih dana života djeteta;
- kunić - od drugog mjeseca nakon rođenja mrvica;
- prepelica - od 2 mjeseca života;
- Nutrija - nakon što je beba stara 1 mjesec.
Od žitarica žena koja doji bebu može jesti sljedeće namirnice:
- heljda - kuhana na vodi, uz dodatak malog komada maslaca;
- riža - u kombinaciji s povrćem, kako ne bi izazvala učvršćivanje;
- zobena kaša - upotrijebite drugo jelo, nakon tekućine, kako ne biste uzrokovali fermentaciju kod majke i kolike kod bebe.
Sljedeće povrće također može biti sastavni dio hipoalergijske prehrane:
- tikvice - samo sezonske, pirjane;
- luk - kuhan u sastavu juha i glavnih jela;
- krumpir - kuhani ili pečeni.
Od mliječnih proizvoda najmanje je vjerojatno da će se pojaviti sljedeće vrste alergija:
- sir - ne oštre, čvrste sorte bez aditiva;
- Maslac - kvalitetan proizvod sa sadržajem masti najmanje 75,5%.
Osnove prehrane i primjerni hipoalergeni meni
Čak i uz mnoga ograničenja možete jesti ukusno. Meso se ne može pržiti, ali može se peći ili kuhati u glinenoj posudi s krumpirom i tikvicama. Ovo jelo će se svidjeti ostatku kućanstva, čak i onima koji ne slijede dijetu.
Da ne biste dobili negativnu reakciju djeteta čak i na hipoalergene proizvode, potrebno je ispravno kombinirati sastojke. Primjerice, unatoč reklamnim sloganima poput "ne postoji ništa bolje od jutarnje kaše s voćem", kombinacija čak i bezopasnih zelenih jabuka s istom zobenom kašom može dovesti do jake nadutosti kod majke i bolne kolike kod bebe. Stoga je poželjno koristiti kašu odvojeno od drugih proizvoda, dodajući samo mali komad maslaca (pod uvjetom da dijete nije alergično na kravlje mlijeko).
Trebali biste znati: praktički sve što majka jede prisutno je u jednom ili drugom obliku u mlijeku. Vjerujte mi, broj objekata koji su apsolutno sigurni za majku i dijete je dovoljno velik. Stoga vas iskreno potičem da manje eksperimentirate. Što manje jedete citruse, kakao (čokoladu), kavu, jagode i druge namirnice koje su fundamentalno opasne u smislu alergija, to će beba biti bolja. Vi ćete kasnije kasnije požaliti kada, nakon što se čokolada pojede u dobi od dvije godine, dijete postane pokriveno osipom i svrbi cijelu noć.
EO Komarovsky, poznati pedijatar
http://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html
Uzorak izbornika hipoalergijske dijete:
- Prvi doručak - zobena kaša s maslacem.
- Drugi doručak - sendviči sa sirom i maslacem.
- Snack - pečena jabuka.
- Ručak - juha na purećem juhu, heljdina kaša s pirinčanim zecom.
- Snack - lonac u pećnici od krumpira i tikvica.
- Večera - svježi sir sa žličicom kisele vrhnja.
U svakom slučaju, jelovnik se prilagođava svakoj majci pojedinačno, "sami." Primjerice, imam kronični gastritis s visokom kiselošću. Moja kćer je bila mučena strašnim kolikama od drugog mjeseca života do pete. Kad su prošli svi rokovi za kraj ove neugodne pojave i svi smo bili mučeni, moja starija sestra, koja je nedavno postala i majka, pogledala me u posjetu. I dala mi je savjet koji je spasio moje dijete od kolika, i mene od nadutosti. Sestra je savjetovala da započne bilo koji obrok s tekućinom. Sada u mom hladnjaku uvijek je posuda za juhu - meso, mršavo, sa žitaricama, rezancima ili mesnim okruglicama. Prvo počinjem doručak, ručak i večeru. A sada, nakon što sam najprije popila tekućinu, mogu pri drugom priuštiti prženje krumpira, kotleta, pa čak i malo slatkog - 1/4 kom. marshmallow ili mali komad jabuke pastile. A ponekad i kolač s jabukama ili svježim sirom.
Recepti za hipoalergensku prehranu
Kao što je već spomenuto, hipoalergena jela ne znače okus. Ovdje su recepti za ukusne načine kuhanja juha, glavnih jela, žitarica i slastica.
Prvi tečajevi
Za goveđu juhu, preporuča se uzimanje puretine i korištenje femoralnog dijela. Tako kuhanje juha će potrajati malo vremena, a meso u gotovom jelu će biti sočan i mekan.
Juha od mesnih okruglica
Mesna juha se kuha brzo i ispada vrlo ukusna
- bedro purana - 4 kom.
- krumpir - 6–8 kom.
- luk - 2 kom.
- kruh - 1 kriška;
- sol - na okus;
- Kopar zelenila.
- U mesaru brusite meso bedra od puretine.
- Na isti način dodajte mljeveni krumpir i luk - po jedan komad za svaki proizvod.
- Namočite kruh u vodu i dodajte mljevenom mesu.
- Masu temeljito promiješati.
- Stavite lonac debljine 3-4 litre na vatru, dodajte sol.
- Ogulite preostale krumpire i stavite ih u tavi.
- Kada voda zavri, oblikujte male kuglice u mljeveno meso i bacajte ih u kipuću vodu jednu po jednu.
- Dodajte luk na kockice.
- Smanjite toplinu i pirjajte 20 minuta.
- U ovom trenutku, sitno nasjeckajte kopar.
- Nakon 20 minuta dodajte kopar u posudu i isključite toplinu.
- Neka sjedi 15-20 minuta. Juha je spremna.
Juha od heljde u Turskoj
Juha od heljde povećat će proizvodnju mlijeka kod dojilje
Ova juha ne samo da diversificira jelovnik dojilje, nego također povoljno utječe na laktaciju zbog sadržaja heljde.
- bedro purana - 2 kom.
- heljda - 200 g;
- krumpir - 6–8 kom.
- luk - 1-2 kom.
- mrkva - 1 kom.
- sol - na okus;
- Kopar zelenila.
- Odvojite značajan dio pulpe od purećih butina i izrežite ga na komade "za jedan zalogaj".
- Ulijte u posudu 4 litre vode, soli, ulijte kost i komade mesa u nju i zapalite. Kuhajte 1 sat.
- Dok se kuha meso, krumpir ogulite i narežite na kockice.
- U spreman juha, prelijte heljdu, oprati u hladnu vodu, krumpir, i smanjiti toplinu.
- Nakon 10 minuta dodajte luk i mrkvu, izrežite na velike kocke.
- Kuhajte, miješajući 15-20 minuta.
- Dodajte sjeckani kopar i ugasite vatru. Jelo je spremno.
Drugi tečajevi
Vruće se može kuhati ukusno i hipoalergeno, a ne trošiti mnogo vremena. To je posebno važno za mame, jer beba zahtijeva puno vremena.
Posude za meso "ispod gljiva"
Zahvaljujući pečenju u glinenim posudama, meso i povrće zadržat će sočnost i ugodnu aromu.
Ovo jelo zbog kombinacije tikvica i kiselog vrhnja podsjeća na okus šampinjona. To je vrijedna zamjena za jela s gljivama koje se ne preporučuju za vrijeme dojenja.
- pureći file - 300 g;
- krumpir - 4-5 kom.
- tikvice - 1-2 kom.
- kiselo vrhnje - 6 žlice. l.
- sol - na okus;
- Kopar zelenila.
- Ćureći file, krumpir i tikvice izrežite na kockice.
- Isprati i zaliti kipućom vodom preko 6 glinenih posuda.
- Ulijte hranu u lonce sljedećim redoslijedom: meso-krumpir-tikvice-kiselo vrhnje (stavite 1 stolnu žlicu u svaki lonac). Slojevi probuditi 1-2 prstohvat soli.
- Sipajte lonce kuhane tople vode na pola kapaciteta.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 250 ° C tijekom 60 minuta.
- Sat vremena kasnije, uzmite lonce, stavite zelenilo u svaki i ostavite da se kuha 5-10 minuta.
- Prije uporabe, dobiveno jelo treba miješati kako bi se ravnomjerno raspodijelila kiselo vrhnje i zelje.
Pečeni krumpir s kunićem u rukavu
Zahvaljujući unaprijed pripremljenom mesu kunića, jelo ima osjetljiv okus.
Da bi ovo jelo bilo sočno, a meso je mekano, zec se mora unaprijed ispeći.
- meso kunića - 1 kg;
- krumpir - 10-15 kom.
- mrkva - 2 kom.
- luk - 2 komada;
- sol - na okus.
- Meso zeca izrežite u srednje komade, zaspite u loncu, posolite.
- U meso dodajte mrkvu i luk.
- Ulijte vodu da pokrije malo mesa, i pirjajte na mirnoj vatri 2 sata.
- Krumpir narežite na velike kriške poput pomfrita, soli (ne zaboravljajući da je meso već slano).
- Stavite i rasporedite krumpir u rukav za pečenje.
- Na vrhu krumpira, zečji poklopac prekrijte uredno velikom žlicom i prelijte juhom.
- Peći u pećnici zagrijanoj na 250 ° C 1 sat.
- Prije posluživanja otvorite rukav i posudu pospite sitno isjeckanim koprom.
Kaša od heljde s prepelicama u laganom štednjaku
Jednostavno i brzo pripremanje jela oduševit će novi okus
Unatoč prividnoj egzotici, jelo se priprema vrlo brzo i jednostavno.
- prepelica - 4 trupla;
- heljda - 500 g;
- luk - 2 kom.
- sol - na okus.
- Prepelica urezana na 2-4 komada, ovisno o veličini, ležala je u zdjeli višekutnika.
- Dodajte 1 šalicu vode na sobnoj temperaturi i kuhajte 30 minuta u načinu gašenja.
- Nakon pola sata, luk izrezati na velike kocke i pirjati još 5 minuta.
- Dodajte heljdu opranu u hladnoj vodi.
- Ulijte vodu tako da posuda pokriva 2 prsta, posolite i dobro promiješajte.
- Stavite mod "Rice / heljda" ili "Kaša" (vrijeme je postavljeno automatski).
- Nakon pripreme pustite da se skuha 5-10 minuta. Jelo je spremno.
Torta od sira "Hypoallergenic"
Torta od sira - zdrava i ukusna poslastica
- svježi sir sa sadržajem masti od najmanje 25% - 500 g;
- žumanjci - 6 komada;
- griz - 0,5 šalice;
- maslac - 100 g;
- sol - 1 tbsp. l.
- šećer - 4 žlice. l.
- Stavite skutu u veliku šalicu. Dodajte žumanjke - 5 kom.
- Manku u odvojenoj ploči prelijte vodom da prekrije i ostavite 10 minuta da nabubri.
- Dok krupica pristaje, rastopite maslac u mikrovalnoj pećnici do tekućeg stanja.
- Dodajte griz i rastopljeni maslac u šalicu svježeg sira.
- Solite i pospite šećerom.
- Podlogu za pečenje podmažite biljnim uljem i stavite foliju tako da su pokrivene dno i stranice.
- Stavite masu na lim za pečenje i namažite preostali žumance.
- Peći u zagrijanoj pećnici na 250 ° C jedan sat.
Osobitosti prehrane za alergiju na proteine kravljeg mlijeka
Dječja alergija na proteine kravljeg mlijeka može dovesti do nedostatka kalcija u tijelu dojilje
Alergija na protein krava je test za majke koje doje, a koje se koriste za mliječne proizvode. Uostalom, ova vrsta hrane je značajan izvor najvažnijih vitamina i mikro-, makrolomenata. Uključujući kalcij, tako potreban djetetu za vrijeme rasta kostura.
U isto vrijeme, postoje djeca koja različito reagiraju na različite mliječne proizvode. Moja kći ne podnosi nikakvo "kiselo mlijeko", punomasno mlijeko i sir. Ali ona adekvatno reagira na prerađeni sir - u raznim složenicama. Naravno, u ograničenim količinama: ne više od 200 g dnevno. Dakle, možete postupno - ne više od 1 čajna žličica - probati različite vrste mliječnih proizvoda. Ako se alergija poveća, potrebno je zaustaviti pokuse.
Ako dijete ima alergiju na protein krava, dojilja ne smije isključivati samo mliječne proizvode, već i ribe, jaja i orašaste plodove. To će uvelike poboljšati njegovo stanje.
Alergije se često miješaju s nedostatkom enzima za probavljanje kravljeg mlijeka. Nedostatak enzima je privremeno stanje i odlazi samostalno za 6 mjeseci, kada se formira probavni trakt djeteta.
Unatoč tome, prehrana dojilje je obvezna tijekom prvih šest mjeseci života djeteta. Uključuje sljedeće zabranjene namirnice uz hipo-alergijsku prehranu:
- bilo koji mliječni proizvodi;
- govedina;
- piletina i kokošja jaja;
- Kolačići poput maslaca i margarina (uključujući "Maria" i "Leningradskoe").
Nakon što beba navrši šest mjeseci, probavni trakt će postati zreliji za probavljanje složenih tvari, a mliječne proizvode možete početi pažljivo unositi u sljedećem redoslijedu:
- Vrlo tanak sloj maslaca i kruha za doručak.
- Čajna žličica sirovog sira niske masnoće.
- Sireve tvrde sorte - 20 g;
- 0,5 žličice pasteriziranog mlijeka na tanjuru kaše, kuhano u vodi.
Odvojeno mjesto među mliječnim proizvodima je pečeni maslac. Kao riznica vitamina, ovaj proizvod vrlo rijetko uzrokuje alergije čak i kod djece koja ne podnose kravlje mlijeko.
Iskusio sam prednosti rastopljenog maslaca. Kao “mliječna” osoba, prije rođenja, svakodnevno sam pila rjaženku, povremeno konzumirala mlijeko i nisam mogla zamisliti dan bez užine s sendvičem s debelim slojem maslaca i velikim komadom sira. Stoga je dijeta bez mlijeka bila (i još uvijek je) odličan test za mene. Dakle, kad je moja majka prenijela ovaj proizvod iz sela, odlučila sam pokušati. Da, ako postoji to ulje u velikim količinama, alergija se očituje. Ali priuštiti 3-4 sendviča s maslacem dnevno i tanjur od kaše, začinjen s ovim proizvodom, bilo je sasvim moguće. Glavna stvar za zapamtiti: bilo koji mliječni proizvod je uveden, počevši s vrlo malim količinama - ne više od 10-20 g dnevno. I nakupljanje porcija je također sporiji nego pri ulasku u preostale proizvode. Dakle, preporučeno povećanje obroka - 10 g jednom svaka 2 dana.
Pregledi mama o prehrani bez alergija i mliječnih proizvoda
Moje dijete je alergično na proteine kravljeg mlijeka. Dijeta se sastojala od kaše koja se kuhala u vodi, tjestenine, krumpira (kuhana ili pečena u pećnici), tikvica, cvjetače, juha i jela od zečjeg ili vitkog svinjetine. Od voća možete jesti zelene kruške i jabuke bez kore i banana. Dugo je moja poslastica bila kolačićima „Galeta“ ili kriškom crnog kruha, na koji sam stavio 4 kriške banane i nazvao ga svojom najdražom tortom. Pa što da kažem, dijeta je učinkovita - za 4 mjeseca sam izgubio gotovo 7 kilograma. No, kao što je liječnik upozorio, čim je beba imala šest mjeseci, moja dijeta nije bila tako teška. Radi se o zrelim enzimima koji su u stanju razgraditi složenije tvari iz majčinog mlijeka. Moja kćer mi je počela “dopustiti” da pijem rjaženku i jogurte, jedem sir i svježi sir, maslac, nezaslađene kolačiće s margarinom (oh! Kolačići! Moja najveća radost!). Započelo je vrijeme novih eksperimenata. Ponekad neuspješno. Jednom pečeni kolač. Sam sam napravio tijesto, stavio tijesto na mlijeko. Stisnuo sam mali komad, a navečer na koži djeteta - snažan osip. Pojeo sam sendvič s topljenim sirom ista priča. Ali svaki mjesec moja se prehrana širila i postajala sve raznovrsnija. Danas smo stari skoro 11 mjeseci. Još uvijek ne pijem mlijeko i jedem kašu u vodi, ali već sam jeo sladoled.
Alena Korobova
https://m.progorod43.ru/news/38104
Sada imamo 2,9, a alergija na kravlje mlijeko nije prošla. S djetetom sjedimo na dijeti bez mliječnih proizvoda, na 7-10 dan bez alergena stanje se poboljšava. Počela sam pažljivo čitati sve etikete i na svoj užas - gotovo svugdje postoji knjiga. Ili sirutku. Sada su oboje navikli i beba ne pita za ono što ne može. Također, pedijatar je propisao lijekove koji sadrže kalcij.
Svetlana
https://m.progorod43.ru/news/38104
Kuhao sam za par, nakon što sam bio otpušten iz rodilišta i pokušao ne jesti začinjeno, masno, puno svježeg voća i povrća.
Olga Kulikova
https://detstrana.ru/article/rody/vosstanovlenie/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam/
Paclenovye. Ovo je taka-da nepredstavljena alegena. Prvi osip kod djeteta bio je, kad sam blagoslovio pepermint i moju majku, futurističkog čovjeka koji nikada nije imao krhak paket na dachi. I od ovih dana, pa smo se borili gotovo do pola godine. Uklonjeno iz HB na slovo + hipoalergena mješavina na noć i koža nakon dva tjedna, a crijeva djeluju u satima. Općenito, imam zabludu protiv GB-a, optužbe i dijete za mamu. S drugim djetetom plana stroge prehrane, kao u sovjetskom vremenu
Sveta K.
http://allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhej-mamy.html
Video: greške hipoalergijskih dijeta
Dakle, dijeta za alergije kod djeteta nije pitanje udobnosti, nego zdravlja, a ponekad i života. Ali svaka majka ima moć pretvoriti stroga ograničenja u uravnotežen i ukusan sustav hrane.
http://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhih-mam.html